麩酼胺酸補充劑對運動員的影響

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题名:	麩酼胺酸補充劑對運動員的影響
作者:	蔡忻林;呂明秀;陳怡穎;蔡佈曦
贡献者:	淡江大學體育事務處
关键词:	麩酼胺酸;運動員
日期:	2012-12-01
上传时间:	2013-05-14 13:03:42 (UTC+8)
出版者:	中華民國全民休閒發展協會
摘要:	麩醯胺酸為免疫細胞的能量來源。而且在胺基酸的代謝中扮演重要的角色，是含氮部分從骨骼肌代謝到腸道，肝臟及腎臟的中介穿梭物，靠代謝成麩醯胺酸，才能新生成胺基酸及做體內酸鹼平衡。到目前為止，並沒有充分的研究證據顯示麩醯胺酸補充劑對脂質的代謝有幫助，但是已有越來越多的研究證實麩醯胺酸與脂肪激素有關聯，本文將對於麩醯胺酸補充劑對運動員在能量代謝相關的範圍做探討。
關聯:	全民休閒發展學刊 5(2)，頁59-69
显示于类别:	[體育事務處] 期刊論文

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