Microbial reclamation of fish processing wastes for the production of fish sauce

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题名:	Microbial reclamation of fish processing wastes for the production of fish sauce
作者:	Shih, I. L.;Chen, L. G.;Yu, T. S.;Chang, W. T.;王三郎;Wang, S. L.
贡献者:	淡江大學生命科學研究所
日期:	2003-08-13
上传时间:	2009-09-22 15:28:53 (UTC+8)
出版者:	Elsevier
關聯:	Enzyme and microbial technology 33(2-3), pp.154-162
DOI:	10.1016/S0141-0229(03)00083-8
显示于类别:	[生命科學研究所] 期刊論文

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