探討銀髮族使用行動點餐資訊系統使用意願之研究-以Uber Eats為例

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题名:	探討銀髮族使用行動點餐資訊系統使用意願之研究-以Uber Eats為例
作者:	蕭瑞祥;鄭哲斌;洪祥鈞
关键词:	行動點餐系統;TAM2;銀髮族;使用意圖;認知負荷理論
日期:	2025-05-16
上传时间:	2026-03-25 12:09:00 (UTC+8)
摘要:	隨著台灣人口老化，銀髮族對行動點餐系統(如Uber Eats )的使用逐漸增加，然其在使用新興科技時可能面臨學習門檻與操作複雜性問題。本研究以科技接受模型(TAM)為基礎，探討主觀規範、工作相關性、輸出品質、結果展示性、形象及認知負荷等外部變數對知覺有用性、知覺易用性與使用意圖的影響，並考量自願性與經驗作為調節變數。透過問卷調查與結構方程模型(SEM)分析，結果顯示主觀規範、工作相關性、輸出品質及結果展示性顯著影響知覺有用性，認知負荷則對知覺易用性產生負向影響，且知覺有用性與知覺易用性皆正向影響使用意圖。希望本研究結果可作為行動點餐平台開發者與政府主管機關在系統設計與行銷策略上的參考，提升銀髮族對數位點餐服務的接受度，同時本研究也為數位餐飲系統的優化提出實務建議。
显示于类别:	[資訊管理學系暨研究所] 會議論文

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